法国营养学家特尔利·素格最近出版了一部名叫《奶制品，谎言和宣传》的新书，他在书中指出，根据其研究结果，如果过量食用奶制品会产生人们意想不到的相反作用，可能导致骨质疏松等病症，直接有害健康。
    素格认为，尽管包括法国在内的许多国家政府为了增强国民身体素质都在鼓励人们多食用奶制品，但他认为，一天食用２份以上的奶制品对身体健康有害，很可能导致骨质疏松等病症。然而，该书出版后，一些营养专家却并不认同其中观点。据国际台