现代社会压力大，节奏快，人们每天都在忙碌中度过，加上快餐的饮食习惯，使得越来越多的现代人处于亚健康状态。关注健康，注意营养，成为越来越多现代人生活中的需要。如何合理地进行营养搭配，如何快速做出营养又美味的家常菜、宴客菜成了不少人的梦想。由吉林美术出版社出版的《营养师没说的1001蔬果汁》、《大厨不传的1001烹调秘笈》和《书上学不到的1001宴客菜》三本书以其新颖的体例编排，合理的营养搭配，最大限度地贴近我们的日常生活。
　　《大厨不传的1001烹调秘笈》从读者的实际生活入手，聘请经验丰富的名厨，收集了1000多个烹饪的小点子，分为食材窍门、烹饪秘技、调味高手、营养保健、生活妙招5个部分，全面传授厨房烹调经验。另外，书中还配有100多例家常菜谱，在传授妙招的同时，教给读者实例菜谱的制作方法，是一本详尽、精美的实用厨房指南。
　　《书上学不到的1001宴客菜》是一本形式华丽、内容适用的“美味大全”。书中根据宴客佳肴的形式分为前菜、汤品、主菜、主食、甜点、饮品以及专为没时间构思如何搭配菜色的读者准备的推荐套餐组合。从菜色搭配到上菜顺序，都安排妥当，省去主人不少心思，让热情好客的朋友们可随时举行家宴。
　　《营养师没说的1001蔬果汁》收录了1000余例营养丰富的蔬果汁的材料、作法，以及相关的营养分析。内容有别于其他的蔬果食谱，它针对各类蔬果汁所含的营养成分，给出贴心的提示，对于繁忙的现代人来说，这不仅提供了最佳的蔬果对症指南，也让您在众多蔬果中，轻易找到最佳的黄金拍档，一起为您的健康把关。
　                                        高欣