本报讯 在餐饮界传得沸沸扬扬的“老四川”将进京的消息终于得到证实，除了要在北京开加盟店，“老四川”还要进京为奥运队员煮饭。
    国家体育总局训练局重庆之行收获不小，不仅品尝重庆美味，还相中了重庆老字号“老四川”，欲将“老四川”厨师请到北京和雅典为国家队运动员煮饭。
    据训练局张局长介绍，看中老四川原因是牛肉价格便宜、营养丰富、加上老四川厨师的烹饪方法，味道也很好。
    由于中国队员每天伙食在80元左右，还要求营养、蛋白方面必须平衡。如果以海鲜为主食，营养倒是能跟上，但价格太高，大大超过每天80元的伙食标准；而猪肉等其它肉类蛋白质等营养成分不能跟上；但牛肉富含蛋白，纤维粗壮，东方运动员就是以牛肉为主食身体才健壮。
    饮食服务公司陈总介绍，国家训练局不仅看中老四川的牛肉，还看重了颐之时的小吃。目前正等待体育总局发邀请函。
    老四川酒楼老总表示，除了为此次奥运队员煮饭，训练局还有意将老四川请到北京，将训练局酒楼交与老四川合营，由老四川提供技术，训练局提供厨师向老四川学习。训练局平常一般有800名左右运动员就餐。
         （记者 李 琦    邹 辉)