据新华社 国家发展和改革委员会副主任毕井泉昨日说,生猪生产恢复需要一段时间,短期内,猪肉价格波动是不可避免的;但从长期来看,猪肉价格大幅度上涨的可能性不大。猪肉供应紧张形势要等到明年二季度以后才能得到根本缓解。
毕井泉表示,随着天气转凉和国庆节、中秋节的临近,人们对猪肉的需求量会有所增加。
从供给来看,市场价格上涨会刺激生产增加。目前猪肉价格比较高,生猪的收购价格与玉米的比价已经到了9.3:1,大大高于正常时期的比价。
他说,近十年来我国猪粮比价平均是6.1:1。一般认为5.5:1是一个比较合理的比价关系。目前的比价,对于调动农民养猪积极性是非常有利的。国务院采取的一系列措施,鼓励饲养母猪、完善生猪防疫体系、鼓励标准化规模饲养、鼓励饲养良种猪等措施,都会调动农民养猪的积极性。
毕井泉指出,尽管今年以来,生猪的出栏量有所下降,但牛羊肉、家禽、鲜蛋的生产数量都是增加的,这也会在一定程度上制约猪肉价格的上涨。
他指出,在国内市场短缺,价格又合适的情况下,企业会组织进口猪肉。但是中国在国际市场大量进口猪肉的可能性不大。
此外他还说,虽然今年前7个月我国居民消费价格总水平比上年同期上涨3.5%,但主要是食品价格上涨的拉动,物价总体上仍处于可控范围,没有出现由于总需求严重超过总供给而引起全面、持续的价格上涨,所以没有出现严重的通货膨胀。