据新华社 专家提醒:秋后的植物花粉很多有毒,这个季节采制的蜂蜜多含有有毒物质生物碱,因此直接食用现采现卖的生蜂蜜容易中毒。
第三军医大学新桥医院中医康复科主任黄文权教授介绍,蜜蜂在秋后采集花粉所酿的蜂蜜,多会混进有毒物质生物碱。直接食用这种含有毒素又未进行加工处理的生蜜,可能发生中毒,出现头晕头疼、恶心呕吐、腹泻腹痛、气喘、皮肤过敏等症状,还会影响精神与情绪,影响睡眠等。
黄文权说,秋后采制的蜂蜜一定要先熬成熟蜜后才能食用。老年人和婴幼儿因胃肠功能较弱,肝脏解毒能力差,不宜食用秋后蜂蜜。