本报讯 市民对高价猪肉不买账了,记者获悉,近日市内部分超市及农贸市场猪肉销量大幅下降。
中百仓储介绍,自猪肉价格在上周末攀至历史高峰后,市内超市猪肉销量普遍下滑,该企业猪肉日销量由上周的约200头降到160头左右,降幅约两成。据了解,市内一知名超市单店猪肉销量从8头降至3头。沃尔玛、永辉等超市也表示,近期猪肉销量确有不同程度下降。
在南坪正扬农贸市场,不少肉贩都叫苦猪肉不好卖,以往每天能卖两三头的,眼下只能卖一两头。该市场透露,整个市场的猪肉销量从先前的三四百头减少到七八十头。
市民对高价猪肉不买账,接连三四天的肉价也出现徘徊。昨日下午,记者先后走访了南坪商圈的重百、新世纪、人人乐、中百仓储、沃尔玛等超市,其猪肉售价与上周末大体持平,如500克精瘦肉在12元左右,特级肋排在15元左右,带皮后腿在10元左右。超市称,近几天基本未上调猪肉价格。而在正扬农贸市场,猪肉价格与上周末也相差无几,500克精瘦肉12—13元,肋排12元左右,带皮后腿肉9元多。
据了解,猪肉价格上涨有所抑制,除市民“忍嘴”不买外,近期川黔生猪大量入渝,肉源紧张有所缓解也是一大原因。今普食品公司介绍,该公司近来每天都从川黔两省组织回肥猪一两千头,其日屠宰量已恢复到3000头的正常水平。因此,其白条猪肉价格近三天一直稳定在每公斤16元左右,个别时候甚至有所回调。
业内人士分析,猪肉销量下滑,表明肉价已达到或超出了普通市民的消费能力。至于肉价下一步走向,关键还看猪源紧张的状况何时得到根本性缓解。(记者 陈斌)