本报讯 主城区少数小面馆借近期猪肉涨价之机,将所卖小面提价,老板还理直气壮称“涨价原因是原材料变化”。记者调查发现实际情况并非如此。
上周末,做电脑生意的小陈到石桥铺泰兴电脑城旁边的“李氏面庄”吃了2两小面,掏钱付账,老板不收,称2两小面由往日的2.5元涨到3元、3两涨到4元。
小面为何又涨价?老板振振有词:你没看现在猪肉等原料都在涨吗?小陈随后了解到,这条街有2家所卖小面涨了价,一家是“李氏面庄”,另一家是名为“刘半天”的面馆。其余的仍维持原价。
同样的情况在南坪也出现。据家住南坪李女士透露,南坪部分小面馆近日也放出口风,准备涨价,涨为3元/2两。
值得一提的是,渝中区大礼堂公交车站旁边的“丫头面庄”,以前小面卖价一直是2元/2两,最近也跟风上涨了0.5元,引起不少食客异议。长期在此吃面的万先生就认为这种行为完全是哄抬物价“火上浇油”,而该面馆老板否认涨价,一脸严肃地解释:周围同行半年前就卖这个价了,他这样做只是与市价“看齐”。据另一家面馆老板诉苦,现在原材料都涨了,不涨价生意难做。比如,以前500克水面1.3元,涨到了1.5元;空心菜等小菜也在天天涨。
然而,记者走访学田湾农贸市场等了解到,小面原材料价格近期并未出现大幅上涨。500克水面卖1.5元,小面加工作坊摊主称,这个价已经卖了几个月;辣椒面每500克10元—15元,与半年前几乎无变化;空心菜近段时间维持在0.7元—1元/把的价位,昨天虽然有所上涨,也是受突降暴雨影响。一些菜贩介绍,这段时间猪肉涨得凶,但小菜之类的价格并没出现陡涨。小面原材料中唯一价格有波动就是菜油,近期上涨明显。
市场小面又涨价一事,目前被部分食客搬到网上热炒,点击率和跟贴有很多。天涯网有食客发帖抨击:最近猪肉价格确实涨得凶,但小面里没放丁点肉,凭什么要无端涨价?另有食客质疑,小面从2元/2两涨到2.5元/2两,也就仅仅几个月,现在又喊涨价,有关部门还是该出面过问一下,“人家兰州的牛肉面不是就由政府进行了限价吗”?
另据了解。除了小面,有些食品近来也有涨价迹象。譬如石桥铺电脑城附近的油条,以前0.5元/根,现已有商贩卖1元/根,5元/份的盒饭也涨至6元/份。(记者 万里)